Ernährungsplan zum Abnehmen

Es ist nicht einfach, ein Gefühl für eine richtige gesunde Ernährung zum Abnehmen zu finden. Ein Ernährungsplan kann den ersten Schritt in eine Ernährungsumstellung erleichtern.

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Ein Ernährungsplan listet dabei genau auf, was Du wann essen darfst. Viele Ernährungspläne listen Kalorien und Nährwerte mit auf, manche geben nur Lebensmittel oder Rezepte vor.

Je nachdem, wie Du am besten essen willst, suchst Du Dir auch einen Ernährungsplan aus: Willst Du flexibel sein, bist oft unterwegs und isst häufig im Restaurant? Dann ist ein allzu strenger Ernährungsplan nicht sinnvoll. Dann solltest Du lieber auf das Kalorienzählen mit Hilfe einer Kalorientabelle zurückgreifen.

Wenn Du Dir für Deine Ernährung und Diät Zeit zum Kochen und Einkaufen nehmen kannst und auch gern etwas gesünder essen möchtest, dann ist ein klarer Ernährungsplan mit detaillierten Rezepten sinnvoll.

Wer außerdem für Familie und Partner kocht, sollte beachten, dass der Ernährungsplan familientauglich ist. Wobei man natürlich nicht immer die Bedürfnisse der Familie berücksichtigen kann. Manchmal ist es leider auch nötig, doppelt zu kochen.

Gesunder Ernährungsplan

Ein guter Ernährungsplan beinhaltet alle Hauptmahlzeiten. Besonders das Frühstück sollte Pflicht sein und lange satt halten: Müsli mit Quark, Milch oder Joghurt und Obst ist ein Indiz für einen guten Ernährungsplan. Sowieso sollten grundsätzlich alle Nahrungsmittelgruppen darin mehrmals vorkommen:

• Obst: Täglich 2-3 Portionen.
• Gemüse: Täglich 3-4 Portionen.
• Fleisch: Geflügel ruhig täglich, rotes, mageres Fleisch nur 1-2 Mal die Woche.
• Fette: Pflanzenfette täglich in geringen Portionen, wenig tierische Fette.
• Fisch: Mindestens 2 Mal die Woche Fettfische wie Lachs, Makrele, Hering oder Thunfisch, fettarme Fischsorten ruhig öfter.
• Getreide: Täglich Vollkornprodukte wie Müsli, Haferflocken, Vollkornbrot oder Vollkornnudeln.
• Weitere Lebensmittel: Kartoffeln, Hülsenfrüchte deuten auf eine gesunde Ernährung mit vielen Ballaststoffen hin. Ausreichend Flüssigkeit (mindestens 2 Liter Wasser täglich) ist Pflicht.

Ob der Ernährungsplan nun eher Low Carb oder Low Fat ist, bleibt Dir und Deinen Geschmack überlassen. Wenn Du nach ein bis zwei Wochen jedoch spürst, dass Dir etwas fehlt (mal abgesehen von Chips, Schokolade, Alkohol & Co.) dann solltest Du den Ernährungsplan noch einmal kritisch prüfen und gegebenenfalls ändern.

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