Ernährungsplan mit iJoule Rezepten

Der neue iJoule Online Coach hilft dir beim gesunden Abnehmen. Dabei setzt iJoule auf eine gesunde kalorienreduzierte Ernährung, die dem Körper und den Geschmacksnerven möglichst viel Abwechslung bieten möchte. Wie sieht die Ernährung an einem Tag bei iJoule Ernährungsprogramm aus?

©iStockphoto.com/TSchon

Wir haben für euch hinter die Kulissen geschaut und zeigen an einem Beispiel-Tagesplan, wie du dir bei iJoule deinen Speiseplan aus leckeren Rezepten zusammenstellen kannst:

Frühstücks-Rezept

Walnuss-Bananen Müsli

• 5 g Walnüsse
• 5 g Pinienkerne
• 15 g getrocknete Apfelringe
• 50 g Dinkelflocken
• 15 g Haferflocken
• 5 g Haselnüsse gehackt
• 5 g Mandeln gehackt
• 1 MSP Zimt
• 5 g Kokosflocken
• 1 STK Banane
• 3 EL Kokosmilch
• 100 ml Wasser

Die Walnüsse und Pinienkerne hacken und die Apfelringe in kleine Stücke schneiden. Nun alle trockenen Zutaten gut mischen. Zum Servieren die Banane zerdrücken. Die Kokosmilch mit dem Wasser gut verrühren. Das trockene Müsli jetzt mit der Banane und der Kokosmilchmischung verrühren. 

Mittags-Rezept

Gemüseeintopf mit Penne

• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika (rot und gelb)
• 2 Zucchini
• 1 Melanzani
• 4 Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Thymianzweig
• 1 Knoblauchzehe
• 1,5 lt. Wasser
• 1 EL geriebener Parmesan (pro Portion)
• Salz und Pfeffer

Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln und Paprika klein schneiden, dazu geben und leicht anrösten lassen. Klein gehackten Knoblauch, gewürfelte Zucchini und Melanzani dazu geben und mitrösten, bis sie glasig sind. Tomaten in Stücke schneiden und ebenfalls jetzt dazu geben. Tomatenmark unter rühren und mit dem Wasser aufgießen. Lorbeerblatt und Thymianzweig jetzt in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles zugedeckt kernig weich kochen. Aus diesem Rezept bekommst du ca. 4 Portionen Suppeneintopf. Für deine jeweilige Tagesportion nimmst du die entsprechende Menge an Suppeneintopf und gibst je nach Kochzeit der Penne diese dazu und kochst sie fertig. Fertig angerichtetes Gericht mit Parmesan bestreuen.

Abend-Rezept

Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven

• 100 g Zucchini
• 100 g Paprika
• 6 EL Olivenöl
• ½ Zwiebel
• 2 EL Zitronensaft
• 100 g Thunfisch (Dose)
• Kopfsalat
• Schnittlauch
• Oliven schwarz

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln auch in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Paprika, Zucchini und Oliven dazugeben, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren in 5-7 min. bissfest dünsten und beiseite stellen. Zitronensaft und Olivenöl vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen. Den gut abgetropften Thunfisch zerpflücken und mit dem Gemüse unter die Marinade mischen. Ein paar Salatblätter waschen und auf Tellern anrichten. Den Gemüse-Thunfisch-Salat darauf verteilen und mit dem Schnittlauch bestreuen.

Sollte dich zwischendurch der kleine Hunger packen, so bietet sich ein leichter Snack an, beispielsweise:

Gemüsesticks mit Joghurt-Dip

• 40 g Karotten
• 40 g Gurke
• 40 g Zucchini
• 50 g Joghurt 1,5%
• Salz Pfeffer
• 1 EL Schnittlauch

Wasche und schäle das Gemüse, nun kannst du es in kleine Stücke oder Stifte schneiden. Würze den Naturjoghurt mit Salz und Pfeffer und verfeinere ihn noch mit etwas frisch geschnittenem Schnittlauch. Nun kannst du ganz einfach mit den Gemüsestäbchen in den gewürzten Joghurt tunken und genießen.

Wer jetzt Appetit auf mehr bekommen hat, kann hier kostenlos den iJoule Ernährungscoach testen:



Copyright der Rezepte: iJoule.de