Warum machen Crash-Diäten dick?

Auch wenn beim Thema Diäten die Meinungen weit auseinander gehen, welche Diät nun gesund und welche die Beste ist, bei einem Punkt sind sich alle Experten einig: Radikalkuren und Crash-Diäten machen dick und krank.

Oft hört man den Vorsatz; „Ich ess’ dann mal einfach nix mehr…“. Ein großer Fehler, denn Crash-Diäten, wie beispielsweise Fastenkuren oder Null-Diäten, führen meistens zum Jojo-Effekt und sind gleichzeitig eine große Belastung für das Immunsystem.

Daher gilt es: Lieber langsam und gesund abnehmen und dafür dauerhaft. Denn Crash-Diäten sind purer Stress. Nicht nur für den, der sie macht und für seine Umwelt  (nichts geht über die „gute“ Laune eines Crashers-Diätlers), sondern auch für jede einzelne Körperzelle.

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Untersuchungen zeigen, dass eine radikale Diät, mit der man versucht, das Gewicht in den Griff zu kriegen, meist auch das Immunsystem schwächt. Frauen, die in ihrem Leben bereits viele Diäten gemacht hatten, zeigten eine geringere Aktivität bestimmter Immunzellen, als Frauen, die über längere Zeit ein stabiles Gewicht hatten. Und was hat man schon von einer Diät, wenn dabei der allgemeine Gesundheitszustand in den Keller geht?

Wie bei allen wichtigen Dingen im Leben, gilt auch bei einer Diät: Mit schnell-schnell geht da garnichts. Wenn ihr dauerhaft und gesund abnehmen wollt, funktioniert das am besten über eine langfristige Änderung des Lebensstils.Kurzfristige und radikale Diäten führen in den meisten Fällen zum berüchtigten Jojo-Effekt, das bedeutet, das Gewicht erreicht einige Wochen nach der Diät wieder seinen ursprünglichen oder sogar einen höheren Wert.

Der Jojo-Effekt entsteht, weil der Körper bei Radikaldiäten neben dem Körperfett auch viel Muskelmasse verliert. Der Muskelanteil im Körper bestimmt den Grundumsatz, weil Muskeln auch in Ruhe Kalorien verbrauchen. Wenn der Körper Muskelmasse verliert, sinkt der Grundumsatz und Kalorienbedarf damit dauerhaft.

Starke Einschränkungen der Kalorienzufuhr machen nur zu Beginn eines langfristigen Gewichtsreduktions-programms einen Sinn. Im Idealfall solltet ihr starkes Übergewicht gar nicht erst entstehen lassen. Achte auf ausgewogene Ernähung und regelmäßigen Sport.

Wer bereits übergewichtig ist, der sollte sich zum Abnehmen genügend Zeit einplanen. Realistisch ist ein Gewichtsverlust von ein bis zwei Kilo pro Monat. Je langsamer ihr abnehmt, desto höher ist die Chance, dass ihr euer neues Gewicht hinterher auch langfristig und somit erfolgreich halten könnt.

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