Die Herbalife-Diät wurde von dem, 1980 durch Mark Hughes gegründeten, amerikanischen Unternehmen Herbalife International auf den Markt gebracht. Der Vertrieb der Produkte erfolgt mittels Multi-Level-Marketing, dem Direktvertrieb über Herbalife-Berater. Kunden können selbst zu Beratern werden, wobei der Berater immer an den Verkäufen des neu gewonnen Beraters mitverdient. Herbalife-Berater werden kann jeder. Die Produktion der Diätprodukte erfolgt durch Drittfirmen.

Für das Abnehmen^{Abnehmen kann man, indem man dem Körper weniger Kalorien durch Nahrung zuführt als dieser zum Verrichten von körperlicher und geistiger Arbeit sowie zur Lebenserhaltung (Atmung, Körpertemperatur halten, Verdauung, Blutzirkulation, etc.) benötigt. Abnehmen gelingt mit einer kalorienreduzierten Ernährung und/oder zusätzlicher Bewegung, beispielsweise durch Sport. ">} mit den Herbalife-Diätprodukten soll mit dem Basis-Gewichtskontroll-Programm gestartet werden. Hierzu gehören:

• Formula 1: Shakes in den Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade, Tropenfrucht, Cookies & Cream und Cappuccino. Formula1 ist ein diätetisches Lebensmittel. Es entspricht §14a der Diätverordnung. Ein Shake soll eine Mahlzeit ersetzen. Dazu werden zwei Esslöffel Pulver (26 g) mit 250 ml Magermilch angerührt. Pro Tag werden laut Herbalife 1-2 Mahlzeiten mit einem Shake ersetzt. Das zubereitete Produkt enthält 217 kcal (914 kJ), 17.6 g Eiweiß, 21.6 g Kohlenhydrate (davon 20.9 g Zucker), 6.7 g Fett, 2.5 g Ballaststoffe sowie Vitamine^{Vitamine sind Mikronährstoffe. Sie liefern also keine Energie, sind für den Körper und dessen Stoffwechselprozesse trotzdem unerlässlich. Vitamine sind Stoffe, die für den Körper essentiell sind, die der Körper also nicht selbst herstellen kann. Vitamin D ist deswegen kein Vitamin, denn der Körper kann es selbst produzieren. Man unterscheidet zwei Vitamin-Arten. Wasserlösliche Vitamine (Vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12) und fettlösliche Vitamine (Vitamin A, D, E und K). Wasserlösliche Vitamine können nicht im Körper gespeichert werden, fettlösliche können im Körper gespeichert werden. Als Provitamine werden Vitaminvorstufen bezeichnet, die der Körper in Vitamine umwandeln kann. Dazu gehört zum Beipsiel das Beta-Carotin, dass der Körper zu Vitamin A weiterentwickeln kann.">} und Mineralstoffe. Eine Dose (550 g) reicht für rund 20 Portionen und kostet circa 42 Euro.
• Formula 2: Vitaminpräparat mit Vitamin A, C und E, B-Vitaminen und Kalzium
  
• Ballaststoffe aus Haferspelzen: enthalten Haferspelzkleie, Apfelessig, eine Kräutermischung und Papayapulver. Diese Mischung soll jeweils vor den Mahlzeiten eingenommen werden und so den Hunger dämpfen und Ballaststoffe liefern.
• Presslinge mit Vitamin C: enthält „ausgesuchte Samen, Wurzeln und Kräuter“ sowie Artischocke, Hopfen, Ingwer, Senf und Vitamin C. Die Presslinge sollen ebenfalls Stoffwechsel und Verdauung unterstützen.

Zusätzlich angeboten werden auch noch Formula 3, ein Eiweißpulver, sowie diverse „Optimierer“ und proteinreiche Snacks zur Diätunterstützung.

Während der Herbalife Diät sollen an den ersten beiden Tagen nur Formula 1 Shakes und unterstützende Produkte (Snacks) aufgenommen werden. An den folgenden zwei Tagen, Tag 3 und 4, soll normal gegessen werden. Ab der zweiten Woche werden die Formula-Produkte mit normalen Mahlzeiten kombiniert. Details, wie sich die normalen Mahlzeiten zusammensetzen sollen, gibt es nicht. Die Aussage des Herstellers, dass es sich um eine kalorienarme Ernährung mit anderen ausgewogenen Mahlzeiten handeln soll, ist ungenau.

Es wird kein genauer, begrenzter Diätzeitraum kommuniziert, sondern das Gefühl vermittelt, dass die Produkte lebenslang Bestandteil der Ernährung sein können. Auch über das Abnehmen^{Abnehmen kann man, indem man dem Körper weniger Kalorien durch Nahrung zuführt als dieser zum Verrichten von körperlicher und geistiger Arbeit sowie zur Lebenserhaltung (Atmung, Körpertemperatur halten, Verdauung, Blutzirkulation, etc.) benötigt. Abnehmen gelingt mit einer kalorienreduzierten Ernährung und/oder zusätzlicher Bewegung, beispielsweise durch Sport. ">} hinaus.

Erste Erfolge sollen sich, zumindest anfangs, schnell einstellen. Bei der geringen Kalorienmenge (z.B. täglich 2x Formula1 = 434 kcal, 1x kalorienarme Mahlzeit = ca. 550 kcal, gesamt Kalorienaufnahme pro Tag = 984 kcal) ist ein schnelles Abnehmen^{Abnehmen kann man, indem man dem Körper weniger Kalorien durch Nahrung zuführt als dieser zum Verrichten von körperlicher und geistiger Arbeit sowie zur Lebenserhaltung (Atmung, Körpertemperatur halten, Verdauung, Blutzirkulation, etc.) benötigt. Abnehmen gelingt mit einer kalorienreduzierten Ernährung und/oder zusätzlicher Bewegung, beispielsweise durch Sport. ">} in kurzer Zeit erreichbar.

Kalorien^{Kalorienist die Bezeichnung für eine Energieeinheit. Im Zusammenhang mit Lebensmitteln beschreibt sie, wie viel Energie ein Lebensmittel dem Körper bereitstellt. Die Kalorienmenge wird in kcal (Kilokalorien) beziehungsweise kJ (KiloJoule) angegeben. Ein erwachsener Mensch hat, je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und Aktivitätsgrad, einen durchschnittlichen täglichen Kalorienbedarf von 2.000 bis 2.500 kcal.">} oder Punkte zu zählen ist während der Herbalife-Diät nicht notwendig.

Bei der Herbalife-Diät fehlt die Sportkomponente völlig. Sport und Bewegung sollten jedoch immer ein essentieller Bestandteil eines jeden Diätprogramms sein.

Die Inhalte der Herbalife-Diätshakes entsprechen §14a der Diätverordnung, wenn sie mit fettarmer Milch zubereitet werden. Sie enthalten dann alle Nährstoffe die gesetzlich einem Mahlzeitenersatz-Produkt enthalten sein müssen. Damit ist aber noch nicht gewährleistet, dass die selbstständig zubereiteten Mahlzeiten, die ab Woche 2 mit den Formula-Produkten kombiniert werden sollen, ausgewogen sind. Der Ballaststoffanteil bei der Herbalife-Diät ist sehr gering.

• Almased-Diät
• amapur Stundendiät
• BCM-Diät
• Slimfast-Diät

Die Herbalife-Berater sind keine geschulten Ernährungsexperten. Der Kunde soll vom Herbalife-Vertriebspartner auf seinem Weg beim Abnehmen^{Abnehmen kann man, indem man dem Körper weniger Kalorien durch Nahrung zuführt als dieser zum Verrichten von körperlicher und geistiger Arbeit sowie zur Lebenserhaltung (Atmung, Körpertemperatur halten, Verdauung, Blutzirkulation, etc.) benötigt. Abnehmen gelingt mit einer kalorienreduzierten Ernährung und/oder zusätzlicher Bewegung, beispielsweise durch Sport. ">} begleitet. Der Berater „erarbeitet eine individuelle Lösung z.B. einen personalisierten Mahlzeitenplan“.

Es bleibt aber zu bezweifeln, dass die Vertriebspartner eine kompetente Beratung zur kalorienreduzierten Ernährung und zur langfristigen Ernährungsumstellung gewährleisten können. Wer sich bereits gesund und kalorienbewusst ernährt, wird mit den fehlenden Detailangaben zur Diät keine Probleme haben. Alle die sich damit schwer tun allerdings schon.

In den Diätprodukten sind zu wenige Ballaststoffe enthalten. Auch mit den zusätzlichen Ballaststoffen aus der Haferspelzkleie kommt man auf täglich gerade mal 4 g Ballaststoffe. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt eine Tagesmenge von circa 30 Gramm.

Besonders beruflich stark eingespannte Menschen begrüßen Diäten mit den Mahlzeitenersatz-Produkten. Einen negativen Beigeschmack bei der Herbalife-Diät hinterlässt jedoch der starke Fokus auf diverse Nahrungsergänzungen und Zusatzprodukte, die nicht vorhandenen Komponenten Sport und Motivation sowie die fehlende Begleitung und Unterstützung bei einer langfristigen Ernährungsumstellung.

Schließlich will man sich nicht auf Dauer von Shakes und Pillen ernähren, zumal das nach einiger Zeit mächtig ins Geld geht. Es gibt durchaus Programme mit Formula-Produkten, bei denen der Abnehmwillige kompetenter betreut und beraten wird.