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Als ich im Sommer in den USA im Urlaub war, drückte mir eine Freundin da das Volumetrics Buch von Barbara Rolls in die Hand. Ich habe dann gleich nach meiner Rückkehr mit der Umsetzung angefangen. Suppen und Gemüse mochte ich schon immer sehr â insofern keine allzu große Umstellung für mich. Im Prinzip ist Volumetrics weniger eine Diät, eher eine Ernährungsweise. Man isst vor allem volumenreiche Lebensmittel, die lange sättigen. Wie eben Gemüse, Suppen, Vollkornprodukte. Wenn ich zwischendurch Hunger hatte, habe ich mir immer eine Gemüsesuppe gemacht. Das einzige was ich während der Diät etwas vermisst habe, war ein konkreter Plan. Ich musste selbst auf die Kalorien achten â habe pro Tag maximal 1.400 kcal gegessen. Seit ich die Volumetricsdiät mache â Ende Juli â habe ich nun in den 2 Monaten knapp 5 Kilo abgenommen. Das ist nicht super viel, aber mir ist es so langsam lieber. Schön wäre es noch, wenn es noch en Kochbuch mit mehr Volumetrcis Rezepten geben würde.
Abnehmen mit Volumetrics traf genau meinen Geschmack