Kalzium für starke Knochen und Zähne!

Regelmäßig Milch und Milchprodukte zu essen beziehungsweise zu trinken, versorgt euren Körper optimal mit Kalzium. Das Mineral schützt euch unter anderem vor Osteoporose.


Kalzium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe unseres Körpers und besonders wichtig für den Aufbau und die Stärkung der Knochen und der Zähne. Besonders in jungen Jahren, wenn das Knochengerüst aufgebaut wird, ist darum eine ausreichend Kalziumzufuhr sehr bedeutsam. 

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Im Körper eines Erwachsenen findet man circa 1,5 Kilo des Minerals Kalzium. Es übernimmt viele Funktionen im Körper: Neben der Festigung von Knochen und Zähnen, erfüllt es verschiedene Aufgaben bei der Reizweiterleitung, der Herzfunktion und Blutgerinnung.

 

Kalzium für starke Knochen

Wenn der Körper nicht genug Kalzium mit der Ernährung erhält, greift er auf die körpereigenen Depots in den Knochen zurück. Dann besteht die Gefahr, Osteoporose zu entwickeln. Im Sinne der Osteoporose-Vorbeugung und für eine optimale Kalzium-Zufuhr sollten calciumreiche Lebensmittel am besten auf mehrere Mahlzeiten am Tag verteilt werden.

Besonders günstig auf die Knochendichte wirkt sich eine abendliche kalziumreiche Mahlzeit aus. Die besten Kalzium-Quellen sind Milch und Milchprodukte. Das in ihnen enthaltene Vitamin D fördert die Aufnahme des Mineralstoffs Kalzium in die Zellen. Hartkäse hat dabei den höchsten Kalziumgehalt.

Aber auch in Gemüsesorten versteckt sich Kalzium. Kalziumreiche Gemüsesorten sind: Grünkohl, Brokkoli, Porree und Fenchel. Weiterhin findet sich der Mineralstoff in Nüssen. Mineralwasser ist ebenfalls eine Kalzium-Quelle, sofern es davon mehr als 150 mg/l enthält.

Dabei ist aber immer zu beachten, dass der Mineralstoff aus Wasser und Gemüse, im Gegensatz zu Kalzium aus Milch- und Milchprodukten, nicht so gut vom Körper aufgenommen werden kann.

Ein Erwachsener sollte täglich circa 1000 mg Kalzium zu sich nehmen. Diese Menge ist mit einem halben Liter Milch oder zwei Scheiben Käse bereits erreicht.

Für Menschen die an einer Laktoseintoleranz leiden gibt es heutzutage viele kalziumreiche. alternative Milchprodukte wie beispielsweise Minus-L- Produkte, Soja- oder Getreidemilch.