Hi lydia,

an dieser Frage scheiden sich wohl die Geister der Nation. Andere Meinungen verweisen dabei auf den individuellen Stoffwechseltyp

Beides hat in gewisser Weise seine Existenzberechtigung. Die Frage ist jedoch nicht nur wie viel, sondern was oder welche.

Wenn ich allerdings den Begriff "arm" lese, bedeutet das Mangel und Unterversorgung. Deswegen halte ich eine KH und Fett reduzierte maßvolle Diät für langfristig erfolgreicher als einseitige Beschränkungen

Vereinfacht ausgedrückt heißt KH eigentlich Zucker bzw. Glukose. Notwendig als schneller Energielieferant und zur Versorgung unseres Gehirn. Letzteres funktioniert, außer in Notfallsituationen, nur mit Glukose.

Zuwenig kann in Heißhunger, Müdigkeit, mangelnde Konzentration und Kopfschmerzen enden.

Zuviel und oder zu schnell bedeutet krass schwankenden Blutzucker- und damit Insulinspiegel sowie Umwandlung in Speicherfett. Gleichzeitig verhindern hohe Insulinwerte den Fettabbau.

Alternative: komplexe KH; weniger Glukose die langsam vom Körper aufgenommen wird. Deine "...brot, kartoffeln und reis..." sind hierbei nicht unbedingt angesagt. Wenn Du nicht verzichten kannst, dann stell auf die "natürlicheren" Varianten um, verwende es in Maßen nicht in Massen und vermeide es Abends.

Bei Fett verhält es sich ähnlich. Es gibt Ansichten wonach bis zu 50g pro Tag zulässig sind. Bei einer Zufuhrbegrenzung sollte auf die Art geachtet werden. Essentielle, ungesättigte Fettsäuren sind absolut notwendig. Wer zuviel Speck auf den Hüften hat, könnte zur Energieversorgung eigentlich bequem davon zehren. Problem, der dazu notwendige abbauende Stoffwechsel pennt bei den meisten, da er ja in der Vergangenheit kaum gebraucht wurde.

Fazit: Bei einem ausgewogenen Spiel zwischen Zucker und Fett kannst Du im Normalfall Deinen Körper über den Tag mit ausreichend Energie versorgen. Ähnliches gilt bei einer Diät. Hierbei wird der Organismus eigentlich unterversorgt und soll den Rest aus dem Köperfett beziehen. Das funktioniert aber nur mit einem aktiven Fettstoffwechsel, sonst heißt es Hungermodus, Jojo-Effekt & Co.

Ohne es im Detail geprüft zu haben hört sich für mich die Logi-Diät auf Deinem Link sehr viel versprechend an.

Meine persönlichen Stoffwechselfavoriten dürften hier in der Zwischenzeit wohl bekannt sein.

lg ingolemo

Hallo Uwe,

darf ich fragen von welchem Kalorienbedarf pro Tag du ausgehst, denn bei je 50g Fett und KH komme ich auf max. 670kcal. Dabei ist nicht berücksichtigt, dass die ungesättigten Fettsäuren nicht als Energieträger sondern für die Synthese genutzt werden sollten. Die Menge ist für jeden Organismus eindeutig zu wenig.

Gehe ich dann von 1.500kcal/Tag aus müsste der Rest aus Eiweiß kommen. D.h. min. 230g pures Protein. Prinzipiell möglich mit einer entsprechenden Wasserzufuhr, sonst ist das eine starke Belastung für die Nieren.

Bei der Ernährungsumstellung stimme ich Dir natürlich zu. Das ist die langfristig erfolgreichste Methode. Man(n/Frau) muss nur die Kurve bekommen.

lg ingolemo