Hallo vIvI010,

an Deinen Tagebucheinträgen erkenne ich, dass Du Dich mit einem sehr großen Willen und mit viel Ausdauer in die Schlacht gegen die Pfunde begeben hast. Ich habe das auch gerade durch und kenne alle Deine Probleme, Zweifel und die häufige Ratlosigkeit. Wenn Du gestattest, lass mich Dir etwas unter die Arme greifen. Es gibt ein paar Dinge die Du noch beachten solltest.

Zum Wiegen. Wiege Dich jeden Tag zur gleichen Zeit. Schreibe Dir die Ergebnisse auf ein Blatt. Nur so kannst Du wirklich Deine Erfolge prüfen. Wenn es mal einen Tag wieder nach oben geht, ist das nicht weiter schlimm. Du willst Dein Gewicht kontrollieren aber Dich nicht unter Stress durch die Waage stellen! Du gehst das schon ziemlich massiv und konsequent an und die gepurzelten Pfunde sind ein Beleg dafür. Du könntest aber etwas entspannter durch die Welt gehen, wenn Du nicht diesen permanenten Hungerast vor Dir herschieben würdest. Und das muss nicht sein. Ich schreibe Dir mal auf, was ich nicht essen würde: Brötchen, Brot, Eiweißshakes (igitt), Käse (sehr fett), süßes Obst, Banane, Mais, Torte, Süßigkeiten (Toffifee), Eis, Müsliriegel, Pizza, Pudding, Pralinen, Schokokekse, Pommes, Reis, Müsli, süße Getränke und Bier.

Sobald Du Zucker zu Dir nimmst steigt Dein Blutzuckerspiegel. Du fühlst Dich gut und kommst vielleicht sogar in den gefürchteten Fressrausch. Nach etwa einer Stunde beginnt Dein auf bestimmt 190 hochgeschnellter Blutzucker wieder zu sinken. Dabei entsteht dieses Heißhungergefühl. Du mußt wieder eine kleine Leckerei zu Dir nehmen und das Spiel beginnt von vorne. Aus diesem Teufelskreis musst Du ausbrechen. Schiebe alles zur Seite was süß schmeckt. Das ist für einen Tag anstrengend, dann ist der Hungerast aber weg. Grundsätzlich ist sauer, bitter und salzig OK, süß ist erst mal tabu.

Der zuckerfreie Kaugummi ist sehr gut. Der hilft die Essenzeiten zu überbrücken.

Du solltest generell Deine Ernährung umstellen und Sachen essen die Dir schmecken. So einen Eiweißdrink würde ich nicht über Wochen runter bekommen. Es gibt aber genügend Leckereien die nicht dick machen und sättigen: viel Joghurt (mager und möglichst sauer), jeden Tag ein Ei (gebraten, gekocht, als Omelett mit Shrimps, Hühnchenfleisch etc.), frisches Gemüse (schnurpse Mohrrüben, Paprika, Kohlrabi, Gurke), mach Dir abends einen leckeren Blattsalat, Vollkornbrot aus Sauerteig, Magerquark mit Petersilie, Schnittlauch, mageres Hühnerfleisch, mageres Fleisch, fettarmer Fisch, saure Äpfel, in kleinen Mengen Erdnüsse und Cashewkerne. Zu trinken: Tee, Mineralwasser, trockener Rotwein. Kurz gesagt, meide alle Kohlenhydrate (Zucker, Fett und Stärke), das sind die Dickmacher. Zum Süßen kannst Du gemahlene Süßholzwurzel nehmen. Das ist preiswerter als die Zuckerersatzstoffe. Halte das mal eine Woche durch und Du wirst Dich wundern, wie schnell Deine Pfunde zu kullern beginnen.

Du hast Glück, dass es gerade Sommer ist. Das größte Problem für mich beim Abnehmen war das Frieren. Dagegen hilft nur viel Wärme :- )

Salve
Vielleicht noch der Tipp. Kohlenhydrate sind auch alle Körnerprodukte. Stärke ist eine Zuckervorstufe. Dazu gehören auch Kartoffeln, Nudeln und Reis. Wenn Du das essen willst, solltest Du es vorher behandeln. Nudeln, Kartoffeln und Reis kannst Du mit Curcuma gelb färben. Das macht die Stärke im Körper weniger gut verdaubar.
Leider weiß ich nicht was die Inhalte Deiner Eiweißdrinks sind. Möglicherweise ist dort auch noch eine Kohlenhydratquelle drin (Milchzucker?). 
Ich würde auf alle Fertigprodukte - auch die Schlankmacher - verzichten. Bereite Dir Deine Essen selbst zu. Nur dann kannst Du sicher sein was drin ist.

Lakritze wird aus Süßholzwurzel hergestellt, das stimmt. Süßholzwurzel gibt es aber auch zermahlen als Pulver. Dieses Pulver kannst Du als Süßstoff verwenden. Wenn Du davon nicht zuviel ran machst, süßt es leicht, ohne den spezifischen Süßholzgeschmack. Süßholz ist aber auch gesund und hilft beim Abnehmen (Blutzucker, Hungerast).

Für den abendlichen Heißhunger empfehle ich, Mohrrüben zu essen. Gegen den Hunger haben sich bei mir auch Goji-Beeren bewährt. Mach ne kleine Schale damit voll und knabbere immer an einer herum. Dein Körper ist es wahrscheinlich gewöhnt, abends noch mal ne richtige Ladung zu bekommen. Aber nur wenn Du wirklich den Kohlenhydratschnitt machst, kommst Du von diesem permanenten und sehr unangenehmen Hungergefühl los.

Wenn ich Dich richtig verstehe hast Du auch permanente Halsschmerzen. Das erinnert mich an meine eigene Situation. Da hast Du wahrscheinlich eine verschleppte Seitenstrangangina. Geschwollene Lymphknoten am Hals, unangenehmes Brennen im Hals, Halsschmerzen… Nimm ne Taschenlampe und schau Dir mal in den Hals. Wenn der Rachen rot ist und vielleicht kleine weiße Flecken an der Schleimhaut kleben, dann ist alles klar. Schau Dich mal auf meiner Webseite um. Da beschreibe ich genau das aus eigener Erfahrung: http://www.felix-cyano.de/erkaltung/

Salve

Dein Eiweiß-Abnehm-Drink klingt ja schrecklich. Die Zusammensetzung folgt einem Ernährungskonzept, das eine „ausgewogene“ Ernährung auf der Basis einer imaginären Ernährungspyramide folgt. Nach meinem Kenntnisstand ist diese Pyramide nicht hilfreich beim Abnehmen.

Auf der einen Seite willst Du möglichst viel Energie verbrauchen, auf der anderen Seite tankst Du Raketentreibstoff. Kohlenhydrate sind wie Raketentreibstoff. Wenn der nicht sofort verbraucht wird, polstert der Deinen Bauch. Und das Fatale dabei ist, je mehr Du wiegst, umso besser und schneller verarbeitet Dein Körper diese zugefügte Energie. Daher ist es am Anfang einer Diät besonders schwer, abzunehmen.

Aber, Abnehmen heißt NICHT fasten und darben. Sich gequält von einer Mahlzeit zur anderen zu retten, bringt wahrscheinlich nur Frust und noch mehr Kilo. Mach daraus ein Spiel. Ziehe ins Feld gegen die geheimen Energiereserven und achte auf die Angaben zu Kohlenhydraten, Zucker und Stärke.

Sei so lieb und teste es einfach mal für eine Woche. Bitte, bitte. Stelle Dich täglich auf die Waage und prüfe Dein Gewicht. Ich garantiere Dir, dass spätestens nach drei Tagen die Post abgehen wird. Nach spätestens zwei Wochen belohnt Dich Dein Körper mit einer ungewohnten Frische und Vitalität.

Stelle Dir für jeden Abend einen speziellen Salat zusammen. Ziehe um den Globus und erforsche die Geschmäcker dieser Welt. Dafür sind weder Zucker noch Kohlenhydrate notwendig.

Netter Nebeneffekt, Deine Halsschmerzen werden abklingen. Und dafür lohnt es sich doch allemal. Du kannst auch mal das Gegenteil testen. Lutsche einmal langsam ein Stück Würfelzucker. Schau auf die Uhr. Spätestens nach einer halben Stunde wird Dein Hals brennen und schmerzen.

Liebe Grüße, Felix

Hallo Vivi,

Du nimmst so nicht ab. Das ist die einfache und nackte Wahrheit. Ob Du Schokolade oder Bonbons oder Konfekt oder süßes Obst oder Honig ißt, der Unterschied ist für die Entwicklung des Fettanteils an Deinem Körper gleich null. 
Nur das tägliche Wiegen hilft Dir, Dein Gewicht zu kontrollieren. Ich rede da nicht von 200 Gramm sondern von 500 Gramm bzw. ein Kilogramm.
Obst war vor 30.000 Jahren gesund. Danach fingen die Menschen an das Wildobst zu Zuckermutanten zu degenerieren. Mit diesem "Obst" wirst Du heute im Supermarkt konfrontiert. Und die wenigen sauren Sorten verschwinden auch langsam von der Bildfläche.

Wenn Du Obst essen willst, dann saures und unreifes. Sobald es süß schmeckt, sorgst Du für sofortige Gewichtszunahme. Denn das geht mit Zucker innerhalb von Minuten.

Salve, Felix Cyano 

Lieber Felix!

Ich weiß, was Du meinst, wenn Du über den Anstieg des Blutzuckerspiegels schreibst, vor mehreren Jahren habe ich mit Teststreifen aus der Apotheke ähnliche Ergebnisse erzielt. Allerdings sehe ich das Obstessen etwas anders als du, da Obst, obwohl es den Blutzucker in die Höhe treibt, vitaminreich und sättigend ist (zumindest ist es bei mir so) und somit nach meinem Dafürhalten gesünder ist als Schokolade usw., auf die ich eher verzichten kann, wenn ich mir einen leckeren Obstsalat mache oder ein Müsli.

Ich habe eine andere Frage an Dich, was das Wiegen betrifft.

Heute habe ich wieder mal etwas Interessantes beim Wiegen bemerkt. Auf dem Linoleum, wo ich meine Waage üblicherweise hinstelle, weil diese dort das höchste Gewicht anzeigt, habe ich heute früh 137,3 Kilo gewogen, in einem Zimmer mit Teppichboden dagegen 132 Kilo. Schwankungen sind ja durchaus üblich, aber gleich um mehr als fünf Kilo?

Hast Du einen Tipp, auf welchem Bodenbelag man die genauesten Ergebnisse erzielt?

Liebe Grüße, vIvI!