Granola Müsli selbstgemacht - gesund - ja/nein?

Hallo! 

Ich habe folgendes Rezept im Internet entdeckt und bevor ich mir die Mühe mache und anfange zu backen, wollte ich von euch wissen, ob das eine gute (vor allem gesunde!!) Frühstücksvariante ist oder nicht. Klingen tut's ja schon mal lecker! Bitte um Antworten!!

Alle Zutaten sorgfältig miteinander vermischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 120 Grad etwa 40 Min. hellgelb backen. Ab und zu mit einer Gabel das Müsli während des Backens mischen. Das Müsli darf nicht zu dunkel gebacken werden da es sonst bitter werden kann. Abkühlen lassen - jetzt wird es richtig schön knusprig.

Dann in eine luftdichte Dose füllen. Das Müsli ist jetzt gut 4 Wochen haltbar.