Wie mariniert ihr Grillgemüse?
Verfasst von
anna
am 08.05.2009
17:17 Uhr

Wie mariniert ihr Grillgemüse?

Ich liebe gegrillte Zucchini, Pilze, Auberginen, Paprika und Fenchel.

Wie legt ihr die ein bzw. wie mariniert ihr die?

Verfasst von
waldfee1972
am 20.05.2009
16:55 Uhr

Steht bie mir für heute abend auch noch auf der To do Liste. Für mich sind Zwiebeln und frische Kräuter das Wichtigste. Ich schneide das Gemüse, dann kommt Olivenöl und etwas Balsamico drauf. Dazu dann Salz, Pfeffer und Kräuter. Mir schmekct Thymian sehr gut zu dem Gemüse. Wichitg ist, alles schön lang ziehen zu lassen.

 oder 
Verfasst von
gary007
am 02.06.2009
18:45 Uhr

Meine Frau mariniert das gar nicht weiter. Sie würzt nur ordentlich mit Kräutersalz, Pfeffer und pinselt, wenn das Gemüse auf dem Grill liegt, etwas Öl darüber. Dazu gibt es dann immer einen Dipp, meist eine Kräuter-Quark-Mischung.

 oder 
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