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Wozu nimmt man Arganöl?
Wozu nimmt man Arganöl?
Habe neulich in einem Onlineshop Arganöl entdeckt. Kennt das jeand? Was macht man damit? st das zum Kochen oder eher für Salate & Co. - also für die kalte Küche?
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silvie55
am 12.08.2009
23:35 Uhr
Arganöl hat wohl ganz viel Vitamin E, meine ich mich zu erinnern. Habe es aber auch noch nie benutzt und weiss auch nicht wie es schmeckt. Aber gesund soll's sein :)
Moni2905
am 23.03.2010
17:42 Uhr
Arganöl das das beste Öl was es meiner Meinung nach zu kaufen gibt.
Es schmeckt wunderbar Nussig und man kann es sehr vielseitig verwenden.
Das Öl wird aus der Frucht des Arganbaumes sehr mühsam gewonnen. Im Südwesten Marokkos und in Mauretanien hat sich der Baum seiner Umwelt angepasst und leider gibt es sonst nirgends auf der Welt ein vergleichbares Umfeld wo der Baum sich wohl fühlt. Man hat oft versucht in zu Versetzen, aber diese Versuche sind alle fehlgeschlagen. Da die Zweige des Baumes sehr Dornig sind, ist es auch sehr schwer diese Frucht zu pflücken.
Arganöl sollte nie über den Garpunkt kommen, aber am besten schmeckt es, wenn Du es nur ganz leicht über schon fertige Gerichte wie Salat, Fleisch, Fisch u.s.w. träufelst.
Es ist wirklich ein Geschmackserlenbis welches man nicht verpasst haben sollte !
Ich hoffe ich konnte Dir ein wenig weiterhelfen !
LG Moni
endlichschlank
am 23.03.2010
19:20 Uhr
Liebe Moni,
danke Dir - das heißt, dass ich jetzt unbedingt endlich mal kaufen muss:) Ich liebe nussigen Geschmack bei Öl. Und jetzt wo es endlich Frühling wird, gibt es auch wieder mehr Salat auf dem Tisch und da werde ich das Arganöl mal ausprobieren. Besonders zu Feldsalat schmeckt das bestimmt toll!
Moni2905
am 24.03.2010
04:50 Uhr
Hallo,
ja, mach das mal aber dann wirklich erst mal nur ein bisschen da es sehr teuer ist. Lieber öfter mal ein wenig kaufen, als das es herum steht und an Geschmack verliert.
Würde mich freuen wenn Du mir dann mal berichtest wie es Dir schmeckt.
Hab noch einen schönen Tag
LG Moni
Greenmile
am 17.05.2010
13:48 Uhr
Also es gibt zwei Arten von Argan-Ölen: Das eine wird aus dem Samenkern naturbelassen kalt gepresst, beim anderen wird der Samenkern vor der Pressung geröstet. Das ist dunkler und schmeckt intensiver. Wichtig ist, dass das Öl von wild wachsenden Bäumen gewonnen wird, und nicht aus Regionen, wo die Arganbäume und die angrenzenden Getreidefelder und Obst- oder Gemüsekulturen mit
chemischen Düngern oder Schädlingsbekämpfungsmitteln behandelt werden. Dies trifft auf die Argan-Öle der Produktlinie Argavital zu. Deren Bio-Öle werden durch reine Kaltpressung in einem modernen Herstellungsverfahren ohne Zugabe von Wasser und ohne den Einsatz von Lösungsmitteln gewonnen. Das so gewonnen Öl kann bis zu zwei Jahren problemlos gelagert werden
Dieses Öl stammt aus Marokko, es ist das Öl der Könige, flüssiges Gold aus der Wüste. Dieses Öl wird aus den Früchten des Argan-Baumes gewonnen. Genauer gesagt aus den Kernen seiner Früchte, die von einem dicken Fruchtfleisch umgeben sind. Der Argan-Baum ist einer der ältesten Bäume der Welt, er wächst nur noch im südwestlichen Marokko, in der Nähe von Essaouira-Mogador bis nach Agadir. Noch vor einigen Jahren war dieser riesige Baum - seine Stämme können bis zu 15 Meter Umfang.
Zur Benützung z.B.