Hallo Yasmin,

mir war das Konzept der South Beach Diät zu kompliziert in der alltäglichen Umsetzung. Ich mache daum eine andere Low Carb Diät und zwar die Logi Methode. Es gibt eine Ernährungspyramide, die grobe Vorgaben zur Ernährung macht und ich fand das hilfreicher in der Praxis. Ausserdem ist diese Diät nicht zu strikt und nicht zu dogmatisch.  Die Logi Diät ist hier auf der Webseite auch beschrieben.

LG Matze

Hallo Yasmin!

Ich mache die South Beach Diät jetzt zum 2. Mal schon über Monate. Beim 1. Mal (2003) habe ich auf ein halbes Jahr ca. 25 kg abgenommen (in Phase 1 ca. 8 kg) und seit dieser Zeit nur mehr Gewichtsschwankungen zwischen 5 und 8 Kilo. Ich habe seither nie wieder so viel gewogen, wie damals.

Im Moment mache ich die Diät schon wieder seit Mitte Januar. Da mein Ausgangsgewicht nicht mehr so hoch war, habe ich bisher (in 2 Monaten) 8 kg abgenommen und ich bin sehr, sehr zufrieden, da sich vorallem der Bauchumfang um 10 cm verringert hat.

Zur 1. Phase: Zu Essen gab´s (bzw. gibt´s) bei mir vor allem Eier in allen Variationen, kernigen Frischkäse mit Gurken, Paprika oder Radieschen, Fleisch und Fisch mit Salat und Gemüse, Gemüsesuppen (ohne Kartoffeln), Käse (fettarm). Sonst war da nicht sonderlich viel, was ich gegessen habe. Da ich jedoch täglich Fleisch essen durfte, war das für mich kein Problem. Außerdem habe ich auch fettarmen Joghurt gegessen. Gekocht habe ich 1x am Tag+Eiervarianten am Morgen. Gegessen habe ich nur 3x am Tag, keine Snacks. Dann aber so viel, dass ich auf alle Fälle satt war - bei dieser Diät darf man essen!!! Aber länger als 2 Wochen würde ich die strenge Phase nicht machen, da man sonst nicht durchhält. Die ersten 2 Wochen sollen nur eine Entwöhnung des Körpers sein - danach hat man auch nicht mehr das unbedingte Verlangen nach Süßem oder Fettigem.

Auch in der 2. Phase habe ich jetzt noch Tage dabei, an denen ich keine Kohlenhydrate esse. Aber ich kann halt schwer auf meine Vollkornsemmel oder -brot am Morgen verzichten. Kartoffeln (vor allem Pommes) und Reis brauch ich nicht, ab und zu mache ich Vollkornnudeln.

Die Diät ist eigentlich eine Umstellung der Essgewohnheiten und nicht als Kurzzeitdiät geeignet. Außerdem empfehle ich, vorher das Buch zu kaufen, da hier alles genau beschrieben wird. Tipp: Nicht zu sehr auf die Rezeptvorschläge achten, da sich diese sehr an amerikanischen Lebensmitteln orientieren, die man bei uns nicht bekommt.

Ich hoffe, diese Informationen waren hilfreich für dich.

Liebe Grüße,

Melanie

hallo,

ich bin gerade auch dabei eine kombination aus south-beach und forever-young zu machen.
(wie genau steht in dem beitrag: "motivationshilfe")
ich habe allerdings noch nicht wirklich abgenommen - bin allerdings auch nicht übergewichtig.
ich trinke jeden morgen einen eiweiß-shake. entweder selbst gemacht (magerquark/ oder fettarmer joghurt, milch/wasser und frisches obst , evtl. noch honig -- in den mixer) oder aus eiweißpulver (von mutablen bei dm) -- das sättigt wirklich gut und man hält die vier std. bis zur nächsten mahlzeit echt gut durch.
mittags koche ich mir immer etwas (entweder ratatouille, oder spinat mit tomaten, pilzen ect. - lass mir da immer was einfallen) und werde davon echt satt.

mit dem jojo-effekt weiß ich noch nicht wirklich wies wird. ich weiß nur, dass man wenn man wieder normal ist, wieder an seinem ausgangsgewicht angelangt :o/
(handelte sich bei mir um 2 kg mehr oder weniger)

ich versuche es jetzt wieder weiter zu machen. klappt auch ganz gut, weil ich mit der "diät" bzw. dem ernährungsplan gut zurechtkomme und gar kein verlangen nach khs hab.
aber ich weiß halt nicht obs wirklich was bringt (bei mir)....

viel erfolg!!