abnehmen.net

Gesundes Sandwich: Schicht um Schicht

Graubrot mit Leberwurst? Toastbrot mit Käse-Scheibe? Das ist doch langweilig und vollkommen farblos. Auch ein belegtes Brot oder Sandwich kann ganz schnell bunt und gesund sein!Unser Sandwich-Baukasten zeigt Euch, wie leicht sich aus vier Schichten ein gesundes Brot bauen lässt. Mit vielen Vitaminen, Mineralien, gesundem Vollkorn und magerem Eiweiß.

Gesundes Sandwich

  • 1. Schicht: Brot
    Hierfür eignen sich besonders gut die Varianten aus vollem Korn:
    Vollkornbrötchen, Vollkornbrot, Graubrot, Vollkorn-Ciabatta, Reiswaffeln, Knäckebrot, Vollkorn-Toastbrot.
  • 2. Schicht: Aufstrich
    Butter oder Margarine geht natürlich auch – möglichst dünn. Aber wie wäre es mal mit diesen Alternativen: Quark, Hüttenkäse, Frischkäse, Senf, Tomatenmark, Meerrettich, vegetarischer Brotaufstrich
  • 3. Schicht: Belag
    Schnittkäse, Schinken, Lachs, Ei, Camembert, Kasseler, Roastbeef, Tunfisch, Marmelade
  • 4. Schicht: Extrafrisch
    Das gesunde i-Tüpgfelchen – sieht nicht nur besser aus – es bringt auch noch mal eine Extra-Portion Gesundheit auf das belegte Brot: Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Radieschenscheiben, Salatblatt, Paprikaringe, Apfelscheiben, Bananenscheiben, Kräuter, Sprossen