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Gemüse bei abnehmen.net

Zuckerschoten in Schale

Ballaststoffe in Gemüse

Man findet sie in Gemüse, Obst oder Vollkornprodukten – Ballaststoffe sind gesund. Dabei kommen sie recht unscheinbar daher – nicht nur die Gesundheit können sie fördern, auch beim Abnehmen greifen sie tatkräftig unter die Arme. Das war nicht immer so. Lange Zeit glaubte …
Vitamine in Pastinaken

Vitamine in Pastinaken

Pastinaken gehören zu den längst vergessenen Gemüsesorten. Bevor die Kartoffel ihren Siegeszug in Europa zelebrierte, waren Pastinaken das Grundnahrungsmittel Nummer eins. Zu Recht, denn in Pastinaken stecken viele Vitamine und Mineralien. Und ihre Geschichte reicht bis in die Steinzeit zurück. Auch die Römer …
Geflügelbouillon serviert

Rezept für Bouillon und Gemüsebrühe

Klar, man kann einfach Instant Gemüsebrühe nehmen. Aber bereitet euch doch mal eine Bouillon selbst zu. Ihr könnt euch einen großen Topf davon kochen und die Reste in kleinen Portionen einfrieren. So habt ihr immer eine gesunde Basis für leckere Suppen parat. …
gesundes Obst und Gemüse am Tisch

Bunte Welt von Obst & Gemüse

Obst und Gemüse sind gesund, doch warum eigentlich? Natürlich wegen ihrer Vitamine und Ballaststoffe, aber vor allem auch wegen der in ihnen enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe. Alle Pflanzen enthalten diese Inhaltsstoffe. Sie dienen unter anderem dazu, die Pflanzen vor gefährlichen Umwelteinflüssen wie UV-Strahlen aber …