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Sommer Shake

Ein leckerer und fruchtiger Erdbeer-Shake ist der Sommer-Shake schlechthin. Was gibt es schöneres, als in brennend heißer Sonne am Pool zu sitzen, seine Füße ins Wasser zu hängen und einen kühlen und erfrischenden Sommer-Shake zu schlürfen. Der klassische Shake hat seine Ursprünge …

Obstkuchen während der Diät

Obstkuchen während einer Diät muss keine Sünde sein. Es muss natürlich differenziert werden, um welche Diät es sich dabei handelt. Obstkuchen im Zuge einer Crash-Diät kommt einer Rekapitulation gleich. Wobei die Durchführung einer Crash-Diät sowieso gut durchdacht sein sollte. Denn der Name …

Negative Kalorien

Was sind negative Kalorien? Kalorien ist eine Maßeinheit, die die Energiemenge von Nahrungsmitteln zum Ausdruck bringt. Die physikalische Ausgangsgröße stellt dabei die Wärmenge von Wasser dar. Im physikalischen Sinne gibt es negative Kalorien nicht, weil Kalorien in jedem Falle positiv sein müssen. …

Ballaststoffe in Obst

Obst ist reich an Ballaststoffen – aber auch Gemüse und Vollkornprodukten weisen einen hohen Anteil der pflanzlichen Faserstoffe auf. So gut das Ansehen des Obst seit Menschen Gedenken war, so schwer freundete man sich mit den ungeliebten Pflanzenfasern an. Ballaststoffe hatten Jahrzehnte …