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Rezept Zwetschgensuppe mit Holunderblütenmousse

Pflaumen oder auch Zwetschgen und der wunderbare Holunder – zwei Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorzügen – die wir euch bereits vorgestellt haben, kombinieren wir jetzt in einem köstlichen Rezept!   Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume, genau wie die Mirabelle. Die …

Ideen fürs Mittagessen im Büro

Schnell muss es mittags im Büro mit dem Essen gehen. Also was beim Chinesen bestellt oder zum Bäcker um die Ecke und ein Vollkorn-Baguette mit Käse geholt. Sieht so ein gesundes Mittagessen aus? Nicht unbedingt. Meist enthält das Baguette kalorienreiche Mayonnaise und …

Diät-Rezept: Tomaten-Mango-Suppe

Tomaten sind ein kalorienarmes, Diät -taugliches Gemüse und reich an dem sekundären Pflanzenstoff Lycopin. Zugegeben: Im Winter ist mit diesem Gemüse nicht viel los. Die meisten Tomaten sind eher geschmacklos, aber wir haben eine lecker fruchtige Rezeptlösung gefunden. Statt immer nur Nudeln …

Sattmacher Suppe

Suppen sind eigentlich eine gesunde, kalorienarme, sehr gut sättigende und leicht verdauliche Mahlzeit. Aber nicht immer. Um einige Suppen solltet Ihr einen Bogen machen, wenn Ihr abnehmen oder auf Eure schlanke Figur achten möchtet. Heiße Tasse Besonders jetzt im Winter tut die …