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Laktosefrei oder glutenfrei: Allergiker Produkte mit Geschmack

Laktosefrei oder glutenfrei: Allergiker Produkte mit Geschmack

Bis zu fünf Prozent der deutschen Bevölkerung leiden unter einer Lebensmittelallergie. Sie bedeutet für den Betroffenen ein erheblicher Einschnitt in die üblichen Essgewohnheiten und in den Tagesrhythmus. Oftmals wissen wir jedoch gar nicht, dass wir unter einer Allergie oder einer Unverträglichkeit leiden. …