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Mehl – welches Mehl ist wofür geeignet

Mehl – welches Mehl ist wofür geeignet

Was ist eigentlich Mehl? Mehl ist ein Pulver, was durch das Mahlen von Getreidekörnern gewonnen wird. Als Getreidesorten kommen unter anderem Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse oder auch Mais in Frage. 2008 wurden in Deutschland immerhin 6,5 Millionen Tonnen Mehl hergestellt. Mehl …