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Vitamine in Pastinaken

Vitamine in Pastinaken

Pastinaken gehören zu den längst vergessenen Gemüsesorten. Bevor die Kartoffel ihren Siegeszug in Europa zelebrierte, waren Pastinaken das Grundnahrungsmittel Nummer eins. Zu Recht, denn in Pastinaken stecken viele Vitamine und Mineralien. Und ihre Geschichte reicht bis in die Steinzeit zurück. Auch die Römer …
Kürbissuppe mit Knoblauch

Diät Rezept: Wurzelgemüse Topf

Über das ganze Jahr sind sie in den Gemüseregalen zu finden und im Herbst und Winter besonders schmackhaft: Die mineralien- und vitaminreichen aber kalorienarmen Wurzelgemüse. Wir haben ein kalorienarmes Diätrezept mit Karotten, Pastinaken und Kartoffeln für Euch: Zutaten (1 Portion) 2 Kartoffeln …